Ребра запечені в духовці з медом: смачний та ароматний рецепт
Ребра завжди були популярним блюдом на наших столах. Завдяки своїй ніжній текстурі та можливості приготування з різними соусами і приправами, їх люблять не лише дорослі, а й діти. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати **ребра запечені в духовці з медом**, які стануть зіркою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування **ребер запечених в духовці з медом** вам знадобляться:
- 1 кг свинячих ребер;
- 3-4 столові ложки меду;
- 2-3 зубчики часнику;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 1 чайна ложка гірчиці;
- Соль та перець за смаком;
- Приправи по бажанню (для прикладу, паприка, розмарин);
- Олія оливкова для змазування форми.
Приготування маринаду
Перш ніж почати приготування **ребер запечених в духовці з медом**, необхідно підготувати маринад. Для цього в окремій мисці змішайте мед, соєвий соус, гірчицю, подрібнений часник, сіль і перець. Все добре перемішайте, щоб утворилася однорідна маса.
Якщо ви хочете додати ще більше аромату, можна також додати свої улюблені приправи – паприку або розмарин. Ці інгредієнти нададуть страві незабутній смак та аромат.
Маринування ребер
Після того як маринад буде готовий, покладіть свинячі ребра в глибоку посудину або пакет для маринування. Залийте ребра приготованим маринадом, переконайтеся, що вони добре покриті. Залиште їх маринуватись на 2-3 години, а ще краще – на ніч, щоб вони як слід наситилися смаками.
Запікання ребер
Коли ребра мариновані, можна переходити до наступного етапу – запікання. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Підготуйте форму для запікання, змастивши її оливковою олією. Викладіть ребра у форму, накрийте їх фольгою, щоб не пересушити м’ясо, і поставте в духовку.
Запікайте **ребра запечені в духовці з медом** протягом 1,5-2 годин. За 30 хвилин до готовності зніміть фольгу, щоб ребра підрум’янилися і стали golden brown.
Подача страви
Після того як ребра готові, дайте їм трохи охолонути перед подачею на стіл. Наріжте їх на порційні частини і викладіть на великій тарілці. Можна прикрасити свіжою зеленню, овочами або улюбленим соусом. **Ребра запечені в духовці з медом** подавати найкраще з гарніром – картоплею, рисом або салатом.
Заключні нотатки
Приготування **ребер запечених в духовці з медом** – це не лише смачно, а й досить просто. Використовуючи менше часу на кухні, ви забезпечите своїй родині смачну та поживну вечерю. Експериментуйте з приправами, знайдіть своє улюблене поєднання. Це блюдо обов’язково стане фаворитом на вашому столі!
Спробуйте цей рецепт, і ви неодмінно закохаєтеся в ароматні і соковиті **ребра запечені в духовці з медом**. Приємного апетиту!
